ニンニク畑

先日の夏至の日に、6日間留守にしていた加子母に戻ってきました。
夜7時半近く、窓の外に見える夕焼けが北欧の空のオーロラのような美しさでした。

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翌日もいい天気。

たなか野菜畑さんのニンニク畑にお手伝いにいきました。

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生まれて初めてニンニク畑に足を踏み入れました。
葉の部分をつかんで引っこ抜きます。
畑の土が柔らかいので、簡単に引き抜けます。

有機栽培の加子母のニンニクが出荷されるにはまだ一か月近くかかると思いますが、
みなさんの食卓の美味しさの源になってくれると嬉しいです。

ぼくの方は取れ立てで乾燥前のにんにくを料理して、おいしいお酒を頂くつもりです。
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by toshimusikk | 2010-06-25 09:31 | 加子母
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